Khỉ tôm Lộc Cảng, món ngon nhất định phải thử của ẩm thực Đài Loan

Nổi tiếng là một trong những phố cảng lâu đời nhất xứ Đài, thị trấn Lộc Cảng ngoài không gian yên tĩnh, còn hấp dẫn du khách với những món ngon hải sản. Đến đây, thưởng thức món khỉ tôm Lộc Cảng, chắc chắn du khách sẽ cảm thấy thật ngon miệng.

Lộc Cảng là thị trấn cảng lớn và lâu đời nhất ở Đài Loan, trước đây khu vực này từng là nơi buôn bán, phát triển sầm uất. Về sau, việc buôn bán lụa đã cảng trở sự phát triển của nơi đây và Lộc Cảng bắt đầu suy tàn từ đó. Tuy nhiên, thị trấn này vẫn  giữ những nét đẹp nguyên thủy, cùng với nó là những món ăn truyền thông lâu đời cũng đã khiến du khách phải tò mò, muốn tìm đến khám phá, khai thác.

Đến với thị trấn Lộc Cảng, du khách sẽ được tha hồ thưởng thức những món ăn hải sản hấp dẫn. Trong đó nổi bật có món khỉ tôm Lộc Cảng, đây là món tôm đất chiên với rau húng quê ăn có vị rất lạ nhưng nhiều người lại tỏ ra khá thích thú khi lần đầu tiên được thưởng thức món ngon lạ miệng này.

Khỉ tôm Lộc Cảng được chế biến từ những con tôm đất chắc khỏe, tôm lựa chọn là loại tôm có thịt dai, săn chắc. Tôm đất khi chiên phải giữ lửa vừa phải, làm sao để tôm không bị quá khô, vẫn giữ được độ tươi, ngọt của thịt. Khi ăn, món khỉ tôm Lộc Cảng vừa có vị đậm đà của tôm, vừa có vị cay nồng của lá húng quế mang đến một món ăn mặn vô cùng hấp dẫn trong những ngày đông lạnh. Khỉ tôm Lộc Cảng là món ăn có một không hai ở Đài Loan. Trong khi ở những đất nước khác người chọn làm món tôm xào với lá húng quế, thì Đài Loan lại chọn cho mình hình thức khác là tôm chiên. Tôm chiên giữ được độ khô hơn, thịt tôm ngọt hơn, ăn đến đâu sẽ thấm đến đó, cảm giác rất đã.

Du lịch thị trấn Lộc Cảng, du khách có thể dễ dàng thưởng thức được món ngon này ở bất kỳ sạp hàng nào, cũng như mọi nhà hàng ở đền Thiên Hậu. Món ăn tuy đơn giản nhưng đã làm bao du khách phải ngất ngây, khi một lần được nếm thử món ăn độc, lạ này. Ngoài khỉ tôm Lộc Cảng, thị trấn Lộc Cảng còn rất nhiều các món ăn vặt từ hải sản khác như: món trứng ốp la hào, tôm, mực,…thưởng thức hải sản ở đây du khách sẽ cảm nhận được vị tươi, ngon, ngọt rất tự nhiên mà không phải nơi nào cũng có được.

Đặc biệt hơn, ở Lộc Cảng còn có món bánh quy lưỡi bò. Đây cũng là món quà bánh đặc trưng của thị trấn này, sản phẩm được chế biến, đóng gói kỹ lưỡng, được bày bán ở khắp các cửa hàng bánh ngọt tại đây. Du khách có thể mua làm quà tặng, đây cũng là một ý kiến không tồi trong việc lựa chọn quà tặng của mình.

Khỉ tôm Lộc Cảng là món ăn phổ biến ở Lộc Cảng, đồng thời cũng là món ăn nổi tiếng của ẩm thực đường phố Đài Loan. Đến với Lộc Cảng ngoài việc để thưởng thức món ngon hấp dẫn này, du khách còn có cơ hội viếng thăm nhiều đền chùa cổ xưa với lối kiến trúc độc đáo, đẹp mắt. Hãy lưu lại địa danh này khi du lịch Đài Loan, để việc trải nghiệm, khám phá du lịch Đài Loan trở nên thú vị hơn, với nhiều điểm dừng chân lý tưởng nhé!