Kem cuộn đậu phộng Đài Loan, món ngon đập tan cái nóng mùa hè

Ẩm thực Đài Loan luôn là đề tài để mọi người phải bàn tán, muốn khám phá. Món ăn xứ Đài đa dạng, hấp dẫn với rất nhiều hương vị đặc sắc, và nếu ai đã từng nếm thử món kem cuộn đậu phộng Đài Loan, thì chắc hẳn sẽ không quên được món ngon lạ miệng này.

Cũng như những đất nước khác, mùa hè ở Đài Loan được xem là mùa có khí hậu khó chịu nhất trong năm, tuy nhiên không vì thế mà nó làm giảm sút lượng khách du lịch tham quan tại đây. Đến Đài Loan mùa hè du khách sẽ được thoải mái với nhiều trò chơi vận động dưới nước, hòa mình trong làn nước xanh biếc của những bãi biển đẹp và đặc biệt là được thưởng thức nhiều món ăn ngon, thách thức cái nóng mùa hè ở xứ Đài. Và một trong những món ăn tạo nên sức hút mạnh mẽ, ấn tượng nhất đó chính là kem cuộn đậu phộng Đài Loan.

Kem cuộn đậu phộng Đài Loan có nguồn gốc từ huyện Nghi Lan, đây là món ăn vặt đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon đặc biệt, không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà còn hấp dẫn với nhiều du khách quốc tế.

Chắc hẳn tên gọi của món kem cuộn đậu phộng Đài Loan cũng đủ khiến cho nhiều người hình dung được món ăn này như thế nào rồi phải không? Nó giống như món gỏi cuốn của Việt Nam vậy, thay vì cho thịt, tôm và các loại rau cuộn lại ăn kèm với nước chấm, thì món ăn lạ miệng này ở xứ Đài sẽ được chế biến từ những viên kem nhiều hương vị, màu sắc với đậu phộng đã được bào nhuyễn, cũng được cuốn bởi một lớp bánh tráng bên ngoài, rất lạ mắt.

Quy trình hình thành những cuộn kem mát lạnh cũng không quá phức tạp, ngược lại rất đơn giản, dễ dàng nữa, nguyên liệu của nó cũng cực kỳ đơn giản luôn. Chỉ cần một chiếc bánh tráng, một ít đậu phộng đường (bào mỏng từ tảng to đã chế biến từ trước bằng chiếc bào gỗ, một số nơi thêm chút xíu muối), hai viên kem, một ít rau thơm (thường là rau mùi), tất cả gói lại với nhau là bạn đã có món ăn đầy mới lạ, mát lạnh mùa hè rồi. Cách chế biến kem cuộn đậu phộng Đài Loan cũng khá thú vị: quy trình sẽ có hai người cùng thực hiện một lúc, người vừa bào đậu phộng, vừa đổ ra miếng bánh tráng, người còn lại vừa múc kem, vừa cuốn. Họ phối hợp với nhau rất ăn ý, nhanh nhẹn, để kem vừa ăn, không bị tan chảy trong quá trình cuộn cũng như quá trình thưởng thức. Nhiều du khách đến đây luôn cảm thấy thích thú với cách chế biến món ăn vừa nhanh, vừa mới lạ này, và ai cũng đều muốn được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của nó.

Kem cuộn đậu phộng Đài Loan sẽ không khiến du khách phải nhàm chán, bởi người ta có cách chế biến kem theo nhiều hương vị khác nhau như: thơm, khoai môn, vani,…tất cả những nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành món kem vừa thơm mát, vừa ngọt, vừa bùi, rất thích hợp để bạn có thể nhâm nhi khi dạo phố Đài Loan dịp hè về. Vì là món ăn khá phổ biến, lại có công thức chế biến đơn giản nên du khách có thể dễ dàng thưởng thức món ngon này ở bất kỳ đâu trong những khu chợ đêm ở Đài Loan. Nhưng ngon nhất, đặc trưng nhất có lẽ chính là ở đường Jishan, quận Ruifang, Xinbei 22450, Đài Loan. Du khách nên nhớ địa chỉ này để không phải bỏ lỡ món kem có 1 không 2 ở xứ Đài nhé!

Ẩm thực Đài Loan là cả một kho tàng, chắc chắn rằng trong thời gian du lịch ngắn chúng ta sẽ không có cơ hội thưởng thức hết được. Nhưng nếu đã đến xứ Đài mà không nếm thử món kem cuộn đậu phộng Đài Loan thì quả là điều khiến bạn phải hối tiếc đấy! Vì vậy hãy dành chút thời gian để được khám phá món ăn lạ miệng, đầy hấp dẫn này nha.