Điểm danh những món ăn vặt có tên gọi “lạ”, ấn tượng ở Đài Loan

Không chỉ dừng lại là thiên đường của văn hóa ẩm thực, để món ăn của đất nước mình thêm phần hấp dẫn, những đầu bếp nơi đây đã đặt cho các món ăn vặt với tên gọi vô cùng thú vị. Nào, cùng điểm danh những món ăn vặt có tên gọi “lạ”, ấn tượng ở Đài Loan nhé!

Ẩm thực không phải chỉ ngon là đủ mà để món ăn trở nên phổ biến thì tên gọi của nó cũng được hết sức chú ý. Hiểu được điều này, nhiều món ăn vặt ở Đài Loan đã xuất hiện với tên gọi thật lạ, thật ấn tượng nhằm tăng thêm sự cuốn hút giữa hàng trăm món ăn vặt độc đáo, khác nhau ở xứ sở Đài Loan xinh đẹp.

Bây giờ, chúng ta cùng điểm danh những món ăn vặt có tên gọi “lạ”, ấn tượng ở Đài Loan cùng Chudutravel sau quá trình tìm hiểu, sưu tầm các bạn nha.

+ Ruột lớn bọc ruột nhỏ

Chỉ là hình dạng của những cây xúc xích lớn nhỏ đan xen vào nhau, nhưng những đầu bếp ở Đài Loan đã khiến du khách phải tò mò và hoàn toàn bị chinh phục với tên gọi đặc biệt của nó. Tên ruột lớn bọc ruột nhỏ đã khiến không ít người nghe qua phải sợ hãi, nhưng với bản chất tò mò người ta vẫn muốn tìm đến để thưởng thức. Với món ăn này, người ta dùng một cây xúc xích lớn xẻ làm đôi, bên trong bọc một cây xúc xích nhỏ hơn, cho thêm rau, dưa leo thái sợi rồi nướng lên. Xúc xích nhỏ được làm bằng thịt heo theo kiểu truyền thống, xúc xích lớn thì được làm bằng gạo nếp. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được sự dẻo dai của gạo nếp, vị giòn, ngọt của xúc xích thịt, rất lạ miệng.

+ Trư huyết cao

Tên gọi này cũng không kém phần ấn tượng phải không nào. Đây là một trong những món ăn khá lạ miệng ở Đài Loan, chỉ dành cho những ai biết ăn tiết canh. Thành phần chính của món này là huyết heo và gạo nếp. Người ta trộn hai loại này lại với nhau, khi ăn có cho thêm rau thơm và nhúng qua lớp đậu phộng xay nhuyễn để làm mất đi mùi của huyết heo. Trư huyết cao sau khi chế biến, thường được cắt thành từng miếng hình chữ nhật hoặc hình tam giác, xiên một que tre vào chính giữa, nhìn từ xa tựa như những cây kem mát lạnh, thật nổi bật. Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cay.

+ Ếch đẻ trứng

Chắc không cần phải nói gì thêm, chỉ qua cách đặt tên thôi có lẽ ai trong chúng ta cũng nghĩ đây là món thịt ếch, nhưng thực tế lại là một món ăn hoàn toàn khác, thậm chí không có gì liên quan đến thịt ếch cả. Đây là món nước uống phổ biến ở Đài Loan, có cấu tạo gần giống với trà sữa. Ếch đẻ trứng đã khiến không ít người tò mò, hoang mang với tên gọi khá lạ của nó, nếu ai không có gan, hoặc không được mách trước thì chắc cũng không dám thử đâu.

Ếch đẻ trứng là một loại đồ uống, trong đó có bột viên lạnh (một loại hạt giống hạt trân châu uống kèm với trà sữa). Tuy nhiên khác với trân châu, hạt ếch đẻ trứng nhỏ hơn, lại có vị ngọt, các viên dính dính vào nhau rất giống nòng nọc nên được gọi là ếch đẻ trứng. Khi nhai có cảm giác giống như đang ăn những viên thạch nhỏ xíu, tuy nhiên vì có thêm sữa nên rất thơm chứ không giống như uống thạch trong nước. Bên ngoài những chiếc ly là hình dạng chú ếch xanh xinh xắn, dễ thương trông rất bắt mắt.

Với việc điểm danh những món ăn vặt có tên gọi “lạ”, ấn tượng ở Đài Loan trên đây sẽ giúp du khách có cái nhìn mới hơn, lạ hơn về xứ đảo Đài Loan. Mặc dù chỉ là một đất nước nhỏ thôi nhưng người ta luôn biết cách khai thác, làm mới mình về cách thức thu hút khách du lịch. Văn hóa ẩm thực chỉ là một trong những điểm nhấn nhỏ để phát triển du lịch, nhưng Đài Loan đã không để nó tự chinh phục mà bằng nhiều cách khác nhau, và cả sự sáng tạo của mình, người dân Đài Loan đã khiến du khách phải thích thú và không bao giờ quên được. Chỉ là những món ăn quen thuộc thôi, nhưng chính cái sự sáng tạo trong tên gọi đã khiến ẩm thực Đài Loan ngày càng được nhiều người biết đến, bởi sự tò mò, muốn được khám phá của nhiều người, đặc biệt là khách du lịch.