Thiên đường ẩm thực Đài Loan có khá nhiều món ngon, khiến thực khách phải mê mẫn. Có những món chỉ cần nhìn là thèm, chẳng hạn như thịt ngỗng. Thịt ngỗng ở Đài Loan ngọt, tự nhiên cách kỳ lạ. Vì vậy, đến xứ Đài mà không nếm thử quả là thiếu sót lớn.