Ẩm thực Đài Loan đa dạng, phong phú, không chỉ riêng Đài Bắc, mà Đài Trung hay Đài Nam cũng có những món ngon không thể chối từ. Và lẩu Karuisawa ở Đài Trung, chính là một trong những món ăn ngon, khiến Đài Trung có sức thu hút đặc biệt. Cũng như Việt Nam,