Muốn thưởng thức đặc sản rắn, hãy đến chợ đêm Huaxi Đài Loan

Ở Đài Loan có rất nhiều khu chợ đêm nổi tiếng, và mỗi khu chợ mang trong mình đặc trưng riêng, khiến du khách phải chú ý. Nếu bạn là người thích những món ăn, thức uống chế biến từ rắn, thì hãy đến chợ đêm Huaxi, tọa lạc tại thành phố Đài Bắc.

Nhắc đến chợ đêm Đài Loan, chắc hẳn du khách sẽ vô cùng thích thú bởi Đài Loan là nơi tập trung đông đúc của rất nhiều khu chợ đêm nổi tiếng. Và khi nói đến chợ đêm, người ta thường nghĩ ngay đến những cái tên quen thuộc như: Ximending, Shilin, Raohe,…ít ai biết được rằng khu chợ đêm du lịch đầu tiên tại Đài Loan chính là chợ đêm Huaxi. Với đặc sản là rắn, chợ đêm Huaxi còn có một tên gọi quen thuộc khác là “hẻm rắn”.

Chợ đêm Huaxi nằm gần đền Longshan, thuộc thành phố Đài Bắc, là khu chợ đêm cổ xưa, lâu đời nhất ở Đài Loan. Khu chợ đêm Huaxi nổi bật với cổng chào dựng phía đầu chợ, với đặc trưng đậm dấu ấn truyền thống Trung Hoa. Trên cổng có treo những chiếc đèn lồng đỏ nhằm tạo nên dấu ấn đặc trưng thu hút sự chú ý của du khách. Hai bên đường là những cửa hàng nổi danh lâu đời bao gồm cả các quán đồ ăn vặt nổi tiếng ở Đài Loan.

Sẽ không như những khu chợ đêm khác, chợ đêm Huaxi luôn khiến du khách phải tò mò, và để có thể tham quan, dạo chợ ở đây đòi hỏi du khách phải có sự can đảm, bởi khu chợ toàn rắn là rắn, và đặc sản ở khu chợ đêm này chính là rắn. Tham quan khu chợ, du khách sẽ được tận mắt chứng kiến những chú rắn khổng lồ được chế biến thành nhiều dạng thức ăn khác nhau, trông rất thơm ngon, và đặc biệt theo người dân địa phương thì thịt rắn là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Thịt rắn có vị ngọt, mặn, mùi tanh, tính ấm, vào kinh can, có tác dụng khử phong, giảm đau, trừ thấp, tiêu độc chữa các bệnh thần kinh đau nhức, bán thân bất toại, khớp xương sưng đau, chân tay tê mỏi, kinh phong, nhọt độc, lở loét, giang mai, tràng nhạc.

Đến với chợ đêm Huaxi, du khách sẽ được chứng kiến đầy đủ cả một quy trình từ việc bắt rắn, đến khi hình thành món ăn. Đầu tiên những con rắn sẽ được dẫn dụ theo các điệu nhạc, sau đó bị bắt và được chế biến theo món khách hàng đã đặt sẵn. Rắn có thể được chế biến thành nhiều món như: om, kho xả, súp rắn,…hay có thể làm thành rượu máu rắn và mật rắn, đây là những món chủ lực được rất nhiều khách hàng yêu cầu. Ngoài ra những món ăn nổi tiếng nhất ở chợ đêm Huaxi là súp mực ống, súp thịt lợn, mì lươn và nhiều món ngon khác nữa, rất độc đáo.

Ngồi ở khu chợ đêm Huaxi, trong cái không khí lành lạnh, thưởng thức một ly rượu rắn, nhâm nhi những miếng thịt rắn ngọt lịm, thì còn gì bằng nữa đúng không nào? Bằng đôi tay khéo léo và một vị giác đặc biệt, những món ăn từ rắn ở chợ đêm Huaxi khiến du khách vô cùng thích thú và không bao giờ quên được, khi đã lỡ một lần nếm qua món ăn ngon, đầy bổ dưỡng này.

Thịt rắn vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng, không phải nơi nào cũng có được. Do vậy, còn chần chờ gì nữa mà không đặt vé máy bay du lịch Đài Loan ngay hôm nay để khám phá khu chợ đêm Huaxi. Tham quan chợ đêm, ngoài thưởng thức thịt rắn, du khách còn được trải nghiệm những nét đặc sắc, thú vị khác, chẳng hạn như phong cách kiến trúc cổ Trung Hoa, hay những mặt hàng đa dạng, phong phú.

Mọi thủ tục về vấn đề xin visa hay có những thắc mắc gì về vấn đề xin visa Đài Loan, du khách nếu chưa nắm rõ, có thể liên hệ trực tiếp với Chudutravel qua đường dây nóng: 0979.555.090 – 0911.901.100 để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.