Kẹo đậu phộng Kinmen – quà tặng du lịch lý tưởng ở Đài Loan

Đi du lịch, mua quà gì cho gia đình, bạn bè luôn là câu hỏi khiến nhiều người đau đầu. Ở bài viết này, Chudutravel sẽ giới thiệu đến du khách món kẹo đậu phộng Kinmen, quà tặng du lịch lý tưởng khi bạn đến với vùng đất Đài Loan xinh đẹp.

Vốn nổi tiếng với trà Olong, hầu hết du khách đến với du lịch Đài Loan đều chọn trà làm quà tặng cho mọi người. Ít ai biết rằng ở Đài Loan cũng có nhiều loại bánh kẹo rất ngon như: bánh thái dương, bánh dứa, bánh mặt trời,…và còn một loại kẹo cũng khá nổi tiếng ở xứ Đài khiến nhiều người mê mẩn, đó chính là kẹo đậu phộng Kinmen.

Kẹo đậu phộng Kinmen được ra đời ở một vùng đảo nhỏ của Kinmenm Đài Loan. Với khí hậu trong lành, mát mẻ Kinmen là nơi lý tưởng để sản xuất kẹo bánh, thông thường thì bánh kẹo được sản xuất ở đây tốt và ngon hơn bất cứ nơi nào khác.

Để làm nên những túi kẹo đậu phộng Kinmen ngon lành, đẹp mắt, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn. Đậu phộng được nấu chín trong đường mạch nha, để cho nguội và cứng lại. Đậu phộng và đường phải được trộn theo tỷ lệ vừa đủ, làm sao cho kẹo đậu phộng Kinmen có được vị ngọt vừa phải, không gây cảm giác ngán khi ăn. Đồng thời, đậu phộng phải giữ được độ giòn, thơm, tan trong miệng khi ăn. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ thấy những người thợ, những đầu bếp ở đây phải đạt trình độ điêu luyện như thế nào.

Sau khi đã qua công đoạn chế biến, kẹo đậu phộng Kinmen từ một mảng to được cắt thành các thanh nhỏ. Ngồi nhâm nhi những thanh kẹo đậu phộng Kinmen với một chút trà nóng, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó. Đây cũng là một trong những thói quen trong việc thưởng trà của người Đài Loan.

Kẹo đậu phộng Kinmen được bọc và đóng gói trong hộp quà tặng hoặc túi nhựa. Rất tiện lợi cho du khách mua về làm quà cho gia đình, bạn bè của mình. Vừa ngon lại vô cùng lịch sự nữa.

Nếu đi du lịch Đài Loan, bạn đang phân vân không biết chọn mua gì cho người thân của mình thì hãy nhớ ngay đến kẹo đậu phộng Kinmen. Món kẹo đậu phộng này tuy có nét gì đó giống với Việt Nam, nhưng chắc chắn khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Chính sự khác biệt ấy đã làm nên đặc trưng rất riêng trong những món ăn ngon hấp dẫn ở Đài Loan, mà không phải nơi nào cũng có được.

Hiện nay, món kẹo đậu phộng Kinmen cũng đã dần có mặt tại những thị trường khác nhau, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên món kẹo đậu phộng chính thống nhất, ngon nhất vẫn là ở vùng Kinmen. Sẽ không có nơi nào bạn tìm được đúng hương vị của nó như ở Kinmen, vì vậy đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món kẹo đậu phộng Kinmen tuyệt vời khi bạn có dịp đến với du lịch Đài Loan nhé.