Đến Đài Loan thưởng thức mì danzi – món ăn đường phố hấp dẫn, mê hoặc

Ẩm thực Đài Loan luôn hấp dẫn du khách từ những nơi bình dân, giản dị, những món ăn đường phố ở đây không quá cầu kỳ nhưng thực khách nào đã ăn thì chắn chắn không bao giờ quên được. Và một trong những món gây nghiện ấy chính là mì danzi.

Cũng chỉ là một món mì bình thường, nhưng những đầu bếp ở đây đã chế biến và nâng mì danzi lên thành một nét văn hóa ẩm thực đường phố độc đáo ở Đài Loan. Vậy món mì danzi này đặc biệt như thế nào chúng ta cùng tìm hiểu nha.

+ Mì danzi là loại mì đường phố nổi tiếng ở Đài Nam, với hình dáng mì ống hình tròn, đây là loại mì được dùng chung với thịt lợn, trứng và tôm.

+ Món ăn này ra đời từ những năm 1895, được phát minh bởi một người bán hàng rong và tồn tại đến ngày nay. Hương vị thơm ngon của nó đã chiều lòng được nhiều vị khách khó tính, và được nhiều người tìm đến thưởng thức.

+ Ban đầu mì danzi chỉ bán ở những gánh hàng rong, về sau được các nhà hàng ưa chuộng và sử dụng trong thực đơn của mình, nhờ vậy mà mì danzi trở nên khá nổi tiếng đến ngày nay.

* Cách chế biến:

Mì danzi thoạt nhìn cũng như hủ tiếu của mình vậy, tô mì với đày đủ các nguyên liệu như thịt heo, tôm, trứng, ngoài ra có thể dùng chung với những nguyên liệu khác như giá, rau thơm, ngò, những ai thích ăn cay thì thêm vài lát ớt nữa sẽ rất ngon.

Nước dùng béo ngậy, thêm vị đậm đà của gia vị được nêm nếm kỹ lưỡng tạo nên mùi thơm rất quyến rũ, mang lại cảm giác lạ miệng cho người ăn, sự kích thích ấy ai mà không muốn được nếm thử đúng không nào?

Du lịch Đài Loan, đến Đài Nam đi bất cứ đâu bạn cũng có thể bắt gặp hình ảnh xe đẩy với những tô mì danzi ngon tuyệt với mùi thơm khó cưỡng, đặc biệt là ở những khu chợ đêm nhé!

Mới nghe thôi là đã thấy món mì danzi hấp dẫn như thế nào rồi phải không các bạn? Còn chần chờ gì nữa mà không đặt vé du lịch Đài Loan ngay hôm nay, bởi du lịch không chỉ cho chúng ta khám phá nhiều điều mới lạ mà còn giúp chúng ta có thể biết đến nhiều món ăn ngon, độc đáo từ đó làm phong phú thêm cho thực đơn hàng ngày của gia đình mình.